Casa Manzolin vinske obitelji Poletti jedan je od najljepših porečkih restorana
Casa Manzolin nalazi se u Eufrazijevoj ulici 16, samo stotinjak metara udaljena od legendarne Eufrazijeve bazilike iz 6. stoljeća i Kanoničke kuće sagrađene 1251. godine. Teško je zamisliti vredniji položaj za restoran.
adsense_content_v3
Casa Manzolin relativno je stara kuća, koju je renomirana vinska obitelj Poletti iz Višnjana preuređivala dvije godine. Rezultat je prekrasna unutarnja terasa na dvije etaže: ne možemo zamisliti ni jedno mjesto u Poreču gdje je ugodnije sjediti i piti vino. Vinska karta, naravno, nije ograničena samo na Polettijeva vina: tu su i Pilato, Coronica, Matošević, Tomaz..
Jelovnik je opsežan i sveobuhvatan: danas smo s dnevnog menija ručali finu fritaju s divljim šparogama i špaletom, premda nam je Peter Poletti jučer na Vinistri preporučio pohane punjene srdele.
Jelovnik zapravo varira između lokalno-sezonskih jela (srdele se pripremaju na tri ili četiri načina, šparoge na tri) i konvencionalnih jela poput ribljih filea, bifteka ili carpaccia.
Rižoto sa škampima i jagodama zvuči šarmantno, ali ga nismo naručili jer danas još moramo večerati, a propisno kuhani rižoto neizbježno je kalorijska bomba.
Casa Manzolin predstavlja strateški važno poboljšanje za porečku restoransku scenu. Casi Manzolin sada treba bar mjesec ili dva finog uštimavanja i svskodnevnog rada na detaljima.
